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Radiofmtotal dialogó con Rafael Elías, empresario del sector, quien advirtió que “para las próximas semanas el precio de harina volverá a aumentar, sumado a los aumentos en los insumos que se vienen dando desde principios de año”.

Lamentablemente todo esta subiendo en el sector, todos los insumos han tenido un aumento y los proveedores ya nos han avisado que la próxima semana seguramente haya un aumento en el precio de la harina”, comentó.

“En la ciudad hoy el kilo de pan oscila entre los 50 y los 65 pesos el kilo, con este próximo aumento seguramente el precio se irá a 75 pesos”, agregó.

Elías comentó además que el resto de los insumos del rubro también han aumentado semanas atrás. “La grasa aumentó un 25 por ciento, el azúcar aumentó 30 por ciento, y la levadura tuvo un incremento del 15 por ciento, lo que encarece a toda la producción de pan y derivados”.